گاوهای کوهستان کاپیسا با خوردن انبه آواز می خوانند

یکی از چاشنی های محبوب ایرانی ها ترشی می باشد که معمولا در هر وعده غذای بر سر سفره ایرانی ها پیدا می شود و یکی از محبوب ترین آنها نیز ترشی انبه پاکستانی است که در ادامه مطالب بیشتری در این مورد وجود دارد و آراد برندینگ شما را به خواندن این مطالب جالب در مورد انبه و گاوهای کوهستان کاپسیا دعوت می نماید.

در واقع این محصول یک میوه گرمسیری می باشد که اولین بار در کوهستان کاپیسا که مرز مشترک افغانستان و هند می باشد، کشف شد و سپس به سایر نقاط جهان رسید و مردم از آن در مصارف گوناگون استفاده کردند.

در کشور ما ایران از انبه در تولید ترشی انبه زرد استفاده می شود که در این ترشی انبه زرد را با تخم گشنیز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، روغن زیتون و غیره ترکیب می کنند.

از زمان های دور درست کردن ترشی در میان مردم ایران مرسوم بوده و ترشی انبه پاکستانی با طرز تهیه آسان و مزه فوق العاده ای که دارد، جایگاه خاصی در میان مردم داشته و در سفره های مردم جا باز کرده است.